Salsas

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Hoy os traigo una receta clásica de pasta a la carbonara, de las que lleva nata. Otro día la haremos la original, que es sin la nata y que también está deliciosa. A mi particularmente es como más me gusta, pero hoy os dejo esta […]

Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa

Hoy os traigo otra receta clásica de la gastronomía italiana. Aprende a preparar estos sencillos espaguetis a la boloñesa con una receta fácil y sencilla Ingredientes para 2 personas: Espaguetis o cualquier tipo de pasta 200 gr de carne picada 1/2 cebolla 2 ajos zanahoria […]

Salsa Bechamel Casera

En este post voy a intentar a enseñaros a hacer salsa bechamel. Yo la verdad es que siempre la hago un poco a ojo. Mi madre me la enseñó a hacer desde pequeñita y siempre la he hecho de la misma forma y siempre me […]

Alioli de leche

Alioli de leche

Este alioli es un gran invento. En lugar de huevo le echamos leche con lo que obtenemos el mismo sabor y reducimos las calorías. Otra ventaja que tiene es que no tiene peligro de legionela y aguanta mucho más en la nevera. No dejéis de […]