Pasta al Roquefort

Pasta al Roquefort

Ingredientes para 2 personas:

Pasta (la que queráis…)
1 Brick de Nata Líquida
Queso Roquefort (1 cuña no muy grande)
1/2 Cebolla
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:

1. Por un lado cocemos la pasta con abundante agua con sal.
2. Por otro lado picamos bien finita la cebolla y la rehogamos en un cazo con un poco de aceite.
3. Cuando la tengamos blandita añadimos el queso roquefort y removemos. Seguidamente incorporamos la nata y dejamos a fuego lento unos 10 minutos removiendo con una varilla hasta que nos quede una crema suave. Salpimentamos.
4. A la hora de servir mezclamos la pasta con la salsa y …listo!! Fácil verdad???

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