IMG 0854 - Revuelto de Gulas con Gambas y Champiñones

Revuelto de Gulas con Gambas y Champiñones

Ingredientes para 2 personas:
2 Bandejas de Gulas
2 Ajos
2 Huevos
6 Champiñones grandes
100 gr. de gambas peladas
1 guindilla o 2 Pimientas Cayena
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación:
En una sartén con 4 cucharadas de aceite doramos los ajos cortados en láminas. Cuando estén rosados incorporamos los champiñones limpios y cortados en láminas. Salteamos.

Luego incorporamos las gulas, las gambas y la guindilla y salteamos todo junto.
Cuando veamos que ya está todo bien hecho añadimos sal y pimienta al gusto y removemos.
A continuación echamos los 2 huevos sin batir. Retiramos del fuego y removemos bien hasta que el veamos que el huevo está cuajado.
Servimos y a comer!!

 

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